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采茶比赛
经过两个小时的激烈角逐,最终选出查晓艳、杨琦琦、吴平、王秀芬、洪玄发、张旖梦、张萍、汪泽平、王媛、汪杰铭等“十位采茶能手”。
“在采茶过程中一定要心静、眼快、手快,才能越摘越好;”21茶文化2班查晓艳谈起采茶经验,自信满满。“感谢这次比赛给予了我锻炼自己的机会,也让我体会到了茶农的辛苦,接下来我会更努力地学习,打好自己的专业基础。”
茶席展示
“我们今天茶席的主题是‘红流’,选用的是兴国红茶,茶具是红色的盖碗,寓意火炬与热血,为迎接二十大胜利召开,我们借香茗一盏,梦回红船,重温红色记忆,传承红色基因。”9号茶席《红流》的冲泡手舒嘉莹动情地向大家解说茶席的主题寓意。
“茶文化不只是‘喝一杯茶’而已,还涵盖穿着、用具、礼仪,以及生活态度等等。”茶业系王业强教授表示,“茶席,从唐代传承至今,是中国独有的文化符号,希望同学们从中国传统文化中汲取养分,创新发展茶文化。”
制茶比赛
此次国际茶日暨职业教育技能展示周系列活动,旨在贯彻习近平总书记关于职业教育的重要指示精神,弘扬工匠精神,以赛促学,德技并修,展示了职业教育的美好前景;同时弘扬中华茶文化,通过国际茶日活动树立全民饮茶的风尚,以茶立德、以茶树人。